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Dein Immunsystem freut sich über diese leckere Hühnersuppe
Eierstich aus der Mikrowelle, schnell und einfach zubereitet.
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6 Personen 700 g Rinderbeinscheibe Rinderbeinscheibe abspülen - abtupfen - scharf anbraten. 250 g geschälte ZwiebelnRöstaromen der Beinscheibe mit den Zwiebelwürfeln ablöschen - Zwiebeln goldgelb anbraten. 6 KnoblauchzehenKnoblauchzehen zerdrückt mit den Zwiebeln anbraten. 2,50 l kaltes WasserWasser angießen. 8 Wachholderbeeren 1 Chillischote 2 Lorbeerblätter 12 Pfefferkörner - schwarz 1 Zweig RosmarinWachholderbeeren, Chillischote, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und den Rosmarin in einen Teebeuel geben - leicht zusammendrehen.Gewürze im Topf - am Rand - zu den Zwiebeln und dem Fleisch geben. 1 WirsingkohlWirsingkohl vierteln - Strunk und Stängel entfernen - grobe Stücke mit in die Brühe gebenKohl in feine Streifen schneiden - zur Seite stellen. 5 cm IngwerIngwer schälen, würfeln - mit in den Topf geben.Fleischbrühe aufkochen lassen - bei niedriger Temperatur für drei bis vier Stunden köcheln lassen. 500 g Kartoffeln - geschält Kartoffeln würfeln - in einem extra Topf kochen.Rinderbeinscheibe aus dem Topf nehmen - Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden - zur Seite stellen. Gewürze aus dem Topf nehmen - Fleischbrühe pürieren. Wirsingkohlstreifen mit zur Rinderbrühe geben - 20 Minuten köcheln lassen. 500 g Karotten - geschältKarotten klein würfeln - mit in die Brühe geben - mit köcheln lassen. 4 EL Brühwürze 2 EL Petersilie - gefroren 1 TL SalzSuppe würzengekochte Kartoffeln und das geschnittene Fleisch mit zur Suppe geben.Suppe abschmecken. Guten Appetit
6 Personen
700 g Rinderbeinscheibe
Rinderbeinscheibe abspülen - abtupfen - scharf anbraten.
250 g geschälte Zwiebeln
Röstaromen der Beinscheibe mit den Zwiebelwürfeln ablöschen - Zwiebeln goldgelb anbraten.
6 Knoblauchzehen
Knoblauchzehen zerdrückt mit den Zwiebeln anbraten.
2,50 l kaltes Wasser
Wasser angießen.
8 Wachholderbeeren
1 Chillischote
2 Lorbeerblätter
12 Pfefferkörner - schwarz
1 Zweig Rosmarin
Wachholderbeeren, Chillischote, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und den Rosmarin in einen Teebeuel geben - leicht zusammendrehen.
Gewürze im Topf - am Rand - zu den Zwiebeln und dem Fleisch geben.
1 Wirsingkohl
Wirsingkohl vierteln - Strunk und Stängel entfernen - grobe Stücke mit in die Brühe geben
Kohl in feine Streifen schneiden - zur Seite stellen.
5 cm Ingwer
Ingwer schälen, würfeln - mit in den Topf geben.
Fleischbrühe aufkochen lassen - bei niedriger Temperatur für drei bis vier Stunden köcheln lassen.
500 g Kartoffeln - geschält
Kartoffeln würfeln - in einem extra Topf kochen.
Rinderbeinscheibe aus dem Topf nehmen - Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden - zur Seite stellen.
Gewürze aus dem Topf nehmen - Fleischbrühe pürieren.
Wirsingkohlstreifen mit zur Rinderbrühe geben - 20 Minuten köcheln lassen.
500 g Karotten - geschält
Karotten klein würfeln - mit in die Brühe geben - mit köcheln lassen.
4 EL Brühwürze
2 EL Petersilie - gefroren
1 TL Salz
Suppe würzen
gekochte Kartoffeln und das geschnittene Fleisch mit zur Suppe geben.
Suppe abschmecken.
Guten Appetit
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Ingredients
6 Personen
700 g Rinderbeinscheibe
Rinderbeinscheibe abspülen - abtupfen - scharf anbraten.
250 g geschälte Zwiebeln
Röstaromen der Beinscheibe mit den Zwiebelwürfeln ablöschen - Zwiebeln goldgelb anbraten.
6 Knoblauchzehen
Knoblauchzehen zerdrückt mit den Zwiebeln anbraten.
2,50 l kaltes Wasser
Wasser angießen.
8 Wachholderbeeren
1 Chillischote
2 Lorbeerblätter
12 Pfefferkörner - schwarz
1 Zweig Rosmarin
Wachholderbeeren, Chillischote, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und den Rosmarin in einen Teebeuel geben - leicht zusammendrehen.
Gewürze im Topf - am Rand - zu den Zwiebeln und dem Fleisch geben.
1 Wirsingkohl
Wirsingkohl vierteln - Strunk und Stängel entfernen - grobe Stücke mit in die Brühe geben
Kohl in feine Streifen schneiden - zur Seite stellen.
5 cm Ingwer
Ingwer schälen, würfeln - mit in den Topf geben.
Fleischbrühe aufkochen lassen - bei niedriger Temperatur für drei bis vier Stunden köcheln lassen.
500 g Kartoffeln - geschält
Kartoffeln würfeln - in einem extra Topf kochen.
Rinderbeinscheibe aus dem Topf nehmen - Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden - zur Seite stellen.
Gewürze aus dem Topf nehmen - Fleischbrühe pürieren.
Wirsingkohlstreifen mit zur Rinderbrühe geben - 20 Minuten köcheln lassen.
500 g Karotten - geschält
Karotten klein würfeln - mit in die Brühe geben - mit köcheln lassen.
4 EL Brühwürze
2 EL Petersilie - gefroren
1 TL Salz
Suppe würzen
gekochte Kartoffeln und das geschnittene Fleisch mit zur Suppe geben.
Suppe abschmecken.
Guten Appetit
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