Herrlich knusprige Hähnchennuggets auf die japanische Art – da läuft einem schon bei der Zubereitung das Wasser im Mund zusammen.
Panko Paniermehl
Panko ist ein japanisches Paniermehl aus Weißbrot. Es ist etwas gröber als das bekanntere Paniermehl.
Die einzelnen Brösel sind flockiger und auch größer -dadurch wird die Panade besonders knusprig.