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![die Zutaten für einen Hamburger](https://leckerlikeathome.de/wp-content/uploads/2020/08/6-Hamburger-die-Zutaten-2000x1333.jpg)
12 Patties a 160 g 1500 g gemischtes HackfleischHackfleisch in eine große Schüssel geben. 4 große ZwiebelnZwiebeln sehr klein würfeln - im Tupperhächsler sehr klein würfeln - zum Hackfleisch geben. 3 KnoblauchzehenKnoblauchzehen klein drücken - zufügen. 3 EL Worcester Sauce 3 gestrichene TL Salz 3 gestrichene TL Paprika 3 TL Brühwürze viel Pfeffer aus der Mühle 100 ml Bier 2 EierAlle Gewürze, das Bier und die Eier zum Hackfleisch geben und gut vermengen.Patties formen - mit Hilfe eines Pattiesformers und Butterbrotbeutel (so bekommt man den Pattie besser aus der Form)160 g gewürztes Hackfleisch je Pattie.Patties auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.Backofen auf 180 °C vorheizen. Patties für ca. 45 Minuten backen.Patties nach 20 - 25 Minuten wenden - jetzt können die Patties auch in eine saubere Auflaufform gelegt werden. So passen mehrere nebeneinander und die Bleche können schon sauber gemacht werden. Hamburger Brötchen 250 g Ruccola 5 Tomaten Röstzwiebeln Eisbergsalat Schwarzwälder SchinkenDie gewünschte Menge Schwarzwälder Schinken in der Mikrowelle rösten.Dazu die Scheiben einzeln nebeneinander auf einem Teller für ca. 4 Minuten auf höchster Stufe in der Mikrowelle erwärmen. diverse Saucen nach Geschmack
12 Patties a 160 g
1500 g gemischtes Hackfleisch
Hackfleisch in eine große Schüssel geben.
4 große Zwiebeln
Zwiebeln sehr klein würfeln - im Tupperhächsler sehr klein würfeln - zum Hackfleisch geben.
3 Knoblauchzehen
Knoblauchzehen klein drücken - zufügen.
3 EL Worcester Sauce
3 gestrichene TL Salz
3 gestrichene TL Paprika
3 TL Brühwürze
viel Pfeffer aus der Mühle
100 ml Bier
2 Eier
Alle Gewürze, das Bier und die Eier zum Hackfleisch geben und gut vermengen.
Patties formen - mit Hilfe eines Pattiesformers und Butterbrotbeutel (so bekommt man den Pattie besser aus der Form)
160 g gewürztes Hackfleisch je Pattie.
Patties auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Backofen auf 180 °C vorheizen. Patties für ca. 45 Minuten backen.
Patties nach 20 - 25 Minuten wenden - jetzt können die Patties auch in eine saubere Auflaufform gelegt werden. So passen mehrere nebeneinander und die Bleche können schon sauber gemacht werden.
Hamburger Brötchen
250 g Ruccola
5 Tomaten
Röstzwiebeln
Eisbergsalat
Schwarzwälder Schinken
Die gewünschte Menge Schwarzwälder Schinken in der Mikrowelle rösten.
Dazu die Scheiben einzeln nebeneinander auf einem Teller für ca. 4 Minuten auf höchster Stufe in der Mikrowelle erwärmen.
diverse Saucen nach Geschmack
1![Hamburger Pattie abwiegen](https://leckerlikeathome.de/wp-content/uploads/2020/08/2-Hamburger-Hackmenge-abwiegen-1024x1024.jpg)
2![Hamburger Pattie formen](https://leckerlikeathome.de/wp-content/uploads/2020/08/3-Hamburger-Pattys-formen-1024x1024.jpg)
3![Hamburger Pattie vorbereitet](https://leckerlikeathome.de/wp-content/uploads/2020/08/4-Hamburger-Pattys-vorbereitet-1024x1024.jpg)
4![Hamburger Pattie](https://leckerlikeathome.de/wp-content/uploads/2020/08/5-Hamburger-Pattys-auf-dem-Backblech-1024x1024.jpg)
5![die Zutaten für einen Hamburger](https://leckerlikeathome.de/wp-content/uploads/2020/08/6-Hamburger-die-Zutaten-1024x1024.jpg)
6![Hamburger](https://leckerlikeathome.de/wp-content/uploads/2020/08/7-Hamburger-fertig-belegt-1024x1024.jpg)
7![Hamburger fertig belegt lecker](https://leckerlikeathome.de/wp-content/uploads/2020/08/8-Hamburger-fertig-belegt-lecker-1024x1024.jpg)
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Ingredients
12 Patties a 160 g
1500 g gemischtes Hackfleisch
Hackfleisch in eine große Schüssel geben.
4 große Zwiebeln
Zwiebeln sehr klein würfeln - im Tupperhächsler sehr klein würfeln - zum Hackfleisch geben.
3 Knoblauchzehen
Knoblauchzehen klein drücken - zufügen.
3 EL Worcester Sauce
3 gestrichene TL Salz
3 gestrichene TL Paprika
3 TL Brühwürze
viel Pfeffer aus der Mühle
100 ml Bier
2 Eier
Alle Gewürze, das Bier und die Eier zum Hackfleisch geben und gut vermengen.
Patties formen - mit Hilfe eines Pattiesformers und Butterbrotbeutel (so bekommt man den Pattie besser aus der Form)
160 g gewürztes Hackfleisch je Pattie.
Patties auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Backofen auf 180 °C vorheizen. Patties für ca. 45 Minuten backen.
Patties nach 20 - 25 Minuten wenden - jetzt können die Patties auch in eine saubere Auflaufform gelegt werden. So passen mehrere nebeneinander und die Bleche können schon sauber gemacht werden.
Hamburger Brötchen
250 g Ruccola
5 Tomaten
Röstzwiebeln
Eisbergsalat
Schwarzwälder Schinken
Die gewünschte Menge Schwarzwälder Schinken in der Mikrowelle rösten.
Dazu die Scheiben einzeln nebeneinander auf einem Teller für ca. 4 Minuten auf höchster Stufe in der Mikrowelle erwärmen.
diverse Saucen nach Geschmack
Directions
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