AuthorDiana

 4 Personen

 6 Tintenfischtuben

Tintenfischtuben am Vorabend auftauen lassen - waschen.

 300 g Spinat

 40 g Spinat - für die Sauce

Spinat am Vorabend auftauen lassen.

 200 g Hirtenkäse

Hirtenkäse krümelig klein schneiden.

Spinat mit der Gabel grob zerreißen - mit dem Hirtenkäse vermengen.

 3 Zweige Rosmarin

Rosmarin waschen - fein hacken.

 3 EL gemischte Kräuter - gefroren

Kräuter zum Spinat geben.

 1 gestrichenen TL Salz

 1 gestrichenen TL Brühwürze

 Pfeffer aus der Mühle

 1 EL Olivenöl

alle Gewürze und das Öl mit der Spinatkäse- Mischung vermengen

Masse in die Tintenfisch- tuben geben - Tuben mit Zahnstocher verschließen.

 1 EL Olivenöl

Olivenöl in der Pfanne erwärmen - Tintenfische anbraten.

 1 Zwiebel - gewürfelt

Zwiebel mit zu den Tintenfischen in die Pfanne geben.

 1 große Kartoffel

Kartoffel würfeln - mit dem Tuppermix zerkleinern - ebenfalls zufügen.

ausgedrückter Spinat - für die Sauce - zerpflückt mit in die Pfanne geben - alles 5 Minuten dünsten.

Tintenfisch aus der Pfanne nehmen - Sauce pürieren.

 50 ml Wasser

Wasser zufügen - Tintenfische zum Erwärmen in die Sauce geben.

 Kartoffeln

Mit Kartoffeln servieren - super lecker