60 g Schinkenwürfel
Schinkenwürfel anbraten.
1 große Zwiebel
Zwiebel klein würfeln - mit den Schinkenwürfeln anbraten.
1 Dose Sauerkraut
Sauerkraut in einem Sieb abspülen – zu den Schinkenwürfel geben.
3 TL Zucker
2 EL Essig
4 TL Brühwürze
Sauerkraut würzen.
100 ml Wasser
1 Lorbeerblatt
Wasser angießen - Lorbeerblatt in die Mitte des Sauerkrautes geben.
Sauerkraut 30 Minuten leicht köcheln lassen.
