12 Laugenkringel
6 Laugenstangen - gefroren
Laugenstangen auftauen lassen.
Für die Füllung:
4 Würfel gefrorenen Spinat - auftauen lassen.
2 rote Zwiebeln - fein würfeln
4 Scheiben Kochschinken - fein würfeln
3 Eier
120 g Frischkäse
120 g geriebener Käse
1 TL Paprika
1 TL Brühwürze
Alle Zutaten der Füllung miteinander vermengen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Laugenstangen der Länge nach Teilen - die geteilte Laugenstange auf die doppelte Länge ziehen - zu einem Kringel geformt auf das Backblech legen.
1 - 2 EL Füllung in je einen Kringel geben.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Laugenkringel 30 Minuten backen.
Guten Appetit !
