1 Bund Frühlingszwiebeln
Frühlingszwiebeln waschen - in sehr feine Ringe schneiden.
200 g gekochter Schinken
Ggekochten Schinken sehr klein würfeln
200 g saure Sahne
2 EL gemischte Kräuter - gefroren
1 TL mittelscharfer Senf
100 g geriebener Käse
1 TL Brühwürze
1 TL Paprikagewürz
1 gestrichenen TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
Die Kochschinken-Kräuterfüllung auf die vorbereiteten Teigkreise geben - siehe separates Empanada Rezept.
Empanadas auf ein Blech mit Backpapier legen - 15 - 20 Minuten bei 200 °C backen.
Guten Appetit
