5 Personen
290 ml Mineralwasser
1 Ei
Mineralwasser und Ei miteinander verquirlen.
150 g Maismehl
1 Päckchen Backpulver
Maismehl und das Päckchen Backpulver vermengen - zum Wasser geben - klümpchenfrei verrühren
1 TL Salz
1 EL Paprikagewürz
Pfeffer aus der Mühle
Panademischung würzen.
10 Knoblauchzehen
Knoblauchzehen fein pressen - zufügen.
1800 g Hähnchenbrust
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
Hähnchenstücke in die Panade geben - umrühren, so dass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
Chicken Nuggets in der Fritöse bei 180°C goldbraun backen.
Wir essen gerne Kartoffelecken aus dem Backofen dazu.
